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食品農(nóng)殘新標(biāo)實(shí)施 | 譜育科技“三重四極桿質(zhì)譜”雙劍合璧，助力食品農(nóng)殘檢測分析
食品農(nóng)殘新標(biāo)實(shí)施 | 譜育科技“三重四極桿質(zhì)譜”雙劍合璧，助力食品農(nóng)殘檢測分析
發(fā)布時(shí)間：2021-04-15
來源：
瀏覽量：12737
前言
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局發(fā)布新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了564種農(nóng)藥在376種（類）食品中10092項(xiàng)最大殘留限量，完成了國務(wù)院批準(zhǔn)的《加快完善我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系的工作方案》中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬項(xiàng)的目標(biāo)任務(wù)。
新版標(biāo)準(zhǔn)涵蓋農(nóng)藥品種和限量數(shù)量大幅增加，其中一個(gè)特點(diǎn)是農(nóng)藥殘留限量配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步完善，本次三部門還同步發(fā)布了GB 23200.121-2021《植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》等4項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，有效解決了部分農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)“有限量、無方法“的問題。
標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 23200.121標(biāo)準(zhǔn)采用QuEChERS前處理方法、液相色譜-三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜一次進(jìn)樣正負(fù)源切換同時(shí)測定331種農(nóng)藥及44種農(nóng)藥代謝物，解決了現(xiàn)行液質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)適用農(nóng)產(chǎn)品基質(zhì)種類少、農(nóng)藥及代謝物品種不全、前處理操作復(fù)雜、部分農(nóng)藥方法定量限高于最大殘留限量等諸多問題。
同時(shí)，將GB 23200.121與GB 23200.113標(biāo)準(zhǔn)配合使用，能夠顯著提高檢測效率。共可覆蓋GB 2763-2021農(nóng)藥品種的60%、2021版國抽農(nóng)藥品種的89%、例行監(jiān)測農(nóng)藥品種的96%，適用范圍廣。
標(biāo)準(zhǔn)特點(diǎn)
解決方案
新農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)對農(nóng)藥殘留限量規(guī)定嚴(yán)格、品種劇增，為準(zhǔn)確定性定量分析帶來巨大挑戰(zhàn)。
聚光科技旗下子公司譜育科技針對新國標(biāo)GB 23200.121 和2018版的GB 23200.113兩大農(nóng)藥殘留方法標(biāo)準(zhǔn)建立了從前處理到儀器分析方法的匹配全套解決方案，對該兩種標(biāo)準(zhǔn)涉及的多種農(nóng)藥及其代謝物進(jìn)行合理分段，正負(fù)離子同時(shí)采集，對國標(biāo)規(guī)定不同基質(zhì)前處理方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，滿足國標(biāo)靈敏度及準(zhǔn)確度要求，助力食品農(nóng)殘的檢測分析。
檢測儀器方案：
譜育科技EXPEC 5210 LC-MS/MS和EXPEC 5230 GC-MS/MS三重四極桿質(zhì)譜性能優(yōu)異，具有出色的靈敏度、較佳的抗污染離子源設(shè)計(jì)、優(yōu)異的穩(wěn)定性以及全中文的Mass Expert質(zhì)譜工作站，“雙劍合璧”輕松應(yīng)對復(fù)雜的植物源性食品基質(zhì)樣品。
譜育科技質(zhì)譜應(yīng)用服務(wù)團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)方法驗(yàn)證，解決實(shí)驗(yàn)中各種問題，為食品用戶提供農(nóng)殘解決方案。
部分代表性農(nóng)藥的基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曲線
（濃度范圍為10ug/kg-200 ug/kg）
樣品前處理及試劑耗材方案：
方案特點(diǎn)
